Wann:
Mai 11, 2019 um 10:00 – 18:00
2019-05-11T10:00:00+02:00
2019-05-11T18:00:00+02:00
Wo:
Wild & Wunder
Wilhelmstraße 30/2
Wilhelmstraße 30/2
Preis:
175
Kontakt:
#brotokoll pur für Anfänger und Fortgeschrittene: Die besten Rezepte aus dem Blog und neue Kreationen mit der Power von wildem Hefewasser und der Faszination von Sauerteig Magie.
SPECIAL:
Am 11. Mai bin ich gemeinsam mit bongu.de Mehlpapst und dem renommiertesten Sauerteigexperten im deutschsprachigen Raum, Manfred Schellin, im neu eröffneten Fermentationszentrum von Wild & Wunder in Wien zu Gast. In einem 8 Stunden Workshop werden wir mit Euch ganz nach dem Motto Wild Wild Yeast mit wilden natürlichen Hefen zaubern. Ihr habt spezielle Fragen zu Sauerteig, Fermentation, Hefewasser und wie Ihr Eure Krume luftiger und offener bekommt? Dann ist DAS Euer Workshop!
